Trong quá trình sản xuất và đóng gói tại nhà máy rang xay, việc xử lý cà phê ở nhiều dạng khác nhau như cà phê xanh/nguyên liệu, cà phê rang hoặc cà phê xay là một trong những giai đoạn tinh tế và quan trọng nhất của quy trình.
Hệ thống vận chuyển cà phê từ dây chuyền sản xuất này sang dây chuyền sản xuất khác phải đảm bảo hiệu suất phù hợp về số lượng, bảo quản, hiệu quả và vệ sinh, nhưng phải được lựa chọn cẩn thận, có tính đến các đặc điểm mà sản phẩm cuối cùng cần có.
Tại sao nên chọn vận chuyển bằng khí nén?
Hệ thống vận chuyển khí nén chắc chắn là giải pháp linh hoạt, tiết kiệm và hợp vệ sinh nhất để xử lý cà phê ở nhiều dạng khác nhau (và các loại bột thực phẩm khác) trong một bộ phận sản xuất, cho phép tự động hóa và kết nối dễ dàng các máy móc quy trình khác nhau, tăng năng suất nhà máy lên đến 30%.
So với băng tải cơ khí, băng tải khí nén đảm bảo:
- Bảo quản sản phẩm bằng cách tránh làm vỡ hạt.
- Sản phẩm vận chuyển không bị thay đổi về mặt cảm quan.
- Giảm kích thước tổng thể của khu vực sản xuất.
- Tính linh hoạt cao trong sử dụng.
- Chi phí bảo trì tối thiểu.
Vận chuyển cà phê đặc hoặc loãng bằng khí nén?
Hệ thống băng tải khí nén có thể được cấu hình ở chế độ pha đậm đặc hoặc pha loãng , tùy thuộc vào loại vật liệu cần vận chuyển và giai đoạn của quy trình sản xuất.
Hệ thống vận chuyển khí nén pha đậm đặc rất lý tưởng để vận chuyển cà phê xay, cà phê hạt dùng để xay hoặc cà phê hòa tan trên quãng đường trung bình .
Hệ thống băng tải khí nén trong pha loãng lý tưởng để xử lý sản phẩm một cách nhẹ nhàng, giúp sản phẩm nổi bên trong đường ống nhằm bảo toàn tính toàn vẹn của nó.
Các giải pháp vận chuyển được yêu cầu nhiều nhất trong các nhà máy rang xay là:
VẬN CHUYỂN HẠT CÀ PHÊ NGUYÊN LIỆU ĐẾN XƯỞNG RANG:
Hạt cà phê thô phải được vận chuyển với số lượng và tốc độ nhanh chóng đến máy rang mà vẫn giữ được chất lượng trong suốt quá trình rang, điều vô cùng quan trọng để tạo nên hương thơm và vị ngon cho sản phẩm cuối cùng, bất kể hình thức nào mà nó được đưa ra thị trường.
Trong trường hợp này, băng tải phải vận chuyển hạt cà phê nhanh chóng để tối ưu hóa hiệu suất của dây chuyền sản xuất bằng cách tăng lượng cà phê rang mỗi giờ. Đồng thời, lượng cà phê nguyên liệu bị lãng phí được giảm thiểu tối đa vì không thể tránh khỏi việc cà phê bị đổ ra ngoài từ bao bên trong bộ phận vận chuyển.
Khám phá dòng sản phẩm băng tải khí nén PRO của chúng tôi!
CẤP LIỆU MÁY NGHIỀN
Công đoạn xay nghiền hạt cà phê đòi hỏi máy móc phải được cấp liệu liên tục và hiệu quả, đồng thời đảm bảo giữ nguyên các đặc tính cảm quan và hương thơm của sản phẩm. Hệ thống băng tải phải đảm bảo tuổi thọ cao khi hoạt động liên tục và độ tin cậy rất cao.
Khám phá dòng sản phẩm băng tải khí nén TECH của chúng tôi!
CẤP LIỆU CHO MÁY ĐÓNG GÓI CÀ PHÊ
Máy đóng gói phải luôn được cấp đủ lượng cà phê, cả dạng xay và dạng hạt, để tối đa hóa năng suất của nhà máy. Nhu cầu cấp liệu của máy trong trường hợp này sẽ khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm, nhằm bảo toàn các đặc tính của sản phẩm:
- Hạt cà phê cần được vận chuyển một cách nhẹ nhàng bên trong máy đóng gói để giữ được chất lượng.
- Ngược lại, cà phê xay có thể được đưa vào máy bằng băng tải nhanh hơn và giữ được tất cả các đặc tính cảm quan thu được từ quá trình rang.
- Cà phê hòa tan sẽ được vận chuyển bằng băng tải khí nén ở dạng đậm đặc để loại bỏ khả năng tách lớp sản phẩm, nhờ đó duy trì chất lượng của nó.
XẾP HÀNG VÀO BAO LỚN VÀ KHO CHỨA
Trong tất cả các giai đoạn chế biến cà phê, nhu cầu lưu trữ thường xuyên phát sinh. Trong trường hợp này, hệ thống băng tải khí nén có chức năng vận chuyển sản phẩm trực tiếp từ máy móc đến silo lưu trữ hoặc bao tải lớn một cách tự động.
Delfin cũng có khả năng cung cấp hàng đến nhiều điểm lưu trữ bắt đầu từ một điểm lấy hàng duy nhất.
Giải pháp vận chuyển cà phê của Delfin
Delfin cung cấp nhiều giải pháp vận chuyển khí nén đa dạng nhất, được trang bị động cơ điện hoặc khí nén với khả năng chịu tải lên đến 3.000 kg/giờ.
ĐƠN VỊ HÚT
- Điện một pha hoặc ba pha (1 đến 17kW).
- Khí nén với nhiều vòi phun Venturi (4 đến 15 vòi phun).
BỘ LỌC
- Được làm từ polyester đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Thép không gỉ AISI316.
- Hệ thống làm sạch bộ lọc tự động.
ĐƠN VỊ TẢI
- Với đường kính đầu vào sản phẩm từ 40mm đến 100mm.
- Dung tích chứa từ 8 đến 80 lít.
BỘ PHẬN XẢ
- Từ 100mm đến 250mm.
- Phóng điện liên tục hoặc gián đoạn.
Nhờ đội ngũ tận tâm, Delfin có khả năng phát triển các giải pháp tùy chỉnh để tối đa hóa năng suất của nhà máy rang xay của bạn.
Hãy liên hệ với chúng tôi để đặt lịch hẹn tham quan hoặc tư vấn miễn phí! Gửi cho chúng tôi mẫu sản phẩm của bạn để tiến hành các thử nghiệm cần thiết và nhận tư vấn cá nhân hóa!