De behandeling van koffie

30/05/2019
Corporate
Afbeelding
trasporto caffè

Tijdens de productie- en verpakkingsprocessen in de koffiebranderij is de behandeling van koffie in de verschillende vormen, zoals groene/rauwe, gebrande of gemalen koffie, een van de meest delicate en belangrijke fasen van het proces.

Het transportsysteem dat gebruikt wordt om de koffie van de ene productielijn naar de andere te brengen, moet de juiste prestaties garanderen op het gebied van kwantiteit, bewaring, efficiëntie en hygiëne, maar moet zorgvuldig worden gekozen rekening houdend met de eigenschappen die het eindproduct moet hebben.

Waarom kiezen voor pneumatisch transport?

Pneumatisch transport is zonder twijfel de meest flexibele, economische en hygiënische oplossing voor het verwerken van koffie in diverse vormen (en andere voedingspoeders) binnen een productieafdeling. Het maakt het mogelijk om de verschillende procesmachines eenvoudig te automatiseren en te koppelen, waardoor de productiviteit van de fabriek met wel 30% toeneemt.

In vergelijking met mechanische transportbanden garandeert de pneumatische transportband het volgende:

  • Het product conserveren door breuk van de graankorrels te voorkomen.
  • Geen organoleptische verandering van het getransporteerde product.
  • Verkleining van de totale afmetingen van het productiegebied.
  • Hoge mate van flexibiliteit in gebruik.
  • Minimale onderhoudskosten.

Pneumatisch transport van geconcentreerde of verdunde koffie?

Een pneumatische transportband kan worden geconfigureerd voor gebruik in een dichte of verdunde fase , afhankelijk van het type materiaal dat moet worden getransporteerd en de fase van het productieproces.

Pneumatisch transport met hoge dichtheid is ideaal voor het transporteren van gemalen koffie, in bonen die geschikt zijn om te malen , of oploskoffie over middellange afstanden .

De pneumatische transportband in de verdunde fase is ideaal om het product op een delicate manier te verwerken, waarbij het in de leidingen zweeft om de integriteit ervan te behouden.

De meest gevraagde transportoplossingen in koffiebranderijen zijn:

VERVOER VAN RAUW GEFRITUURDE KOFFIEBONEN NAAR DE BRANDER:

De rauwe koffiebonen moeten in grote hoeveelheden en met hoge snelheid naar de brandmachine worden getransporteerd, waarbij hun integriteit voor het brandproces behouden blijft. Dit is essentieel voor het aroma en de smaak van het eindproduct, ongeacht de vorm waarin het zal worden aangeboden.

De transportband moet in dit geval de bonen snel verplaatsen om de prestaties van de productielijn te optimaliseren door de hoeveelheid gebrande bonen per uur te verhogen. Tegelijkertijd wordt de verspilling van rauwe koffie tot een minimum beperkt, omdat mogelijke morsingen uit de zak in de afdeling worden voorkomen.

Ontdek ons ​​PRO- assortiment pneumatische transportbanden!

MAALMAKER TOEVOER

Het malen van de koffiebonen vereist een constante en efficiënte aanvoer naar de machine, waarbij tegelijkertijd de organoleptische eigenschappen en het aroma van het product behouden blijven. De transportband moet een lange levensduur bij continu gebruik en een zeer hoge betrouwbaarheid garanderen.

Ontdek ons ​​TECH- assortiment pneumatische transportbanden!

TOEVOER VAN DE KOFFIEVERPAKKINGSMACHINE

De verpakkingsmachine moet altijd worden gevoed met voldoende hoeveelheden koffie, gemalen of in bonen, om de productiviteit van de installatie te maximaliseren. De benodigde hoeveelheid toevoer verschilt per product, om de eigenschappen ervan te behouden.

  • De koffiebonen moeten op een delicate manier in de verpakkingsmachine worden vervoerd om hun kwaliteit te behouden.
  • Gemalen koffie kan daarentegen sneller in de machine worden geladen met behulp van transportbanden, waardoor alle organoleptische eigenschappen die tijdens het brandproces zijn verkregen, behouden blijven.
  • De oploskoffie wordt met pneumatische transportbanden in een dichte fase aangevoerd om de mogelijkheid van ontmenging van het product te elimineren en zo de kwaliteit te behouden.

LADEN VAN BIG BAGS EN OPSLAGSILO'S

Tijdens alle fasen van de koffieverwerking ontstaat vaak de behoefte aan opslag. De pneumatische transportbanden hebben in dit geval de functie om het product direct van de machine te halen en automatisch naar de opslagsilo of de big bag te brengen.

Delfin is ook in staat om vanuit één enkel pickpunt meerdere opslagpunten te bevoorraden.

Koffietransportoplossingen van Delfin

Delfin biedt het breedste assortiment pneumatische transportoplossingen, uitgerust met elektrische of pneumatische motoren met een laadcapaciteit tot 3.000 kg/u.

ZUIGUNITS

  • Elektrische eenfasige of driefasige apparaten (1 tot 17 kW).
  • Perslucht met Venturi-sproeiers met meerdere nozzles (4 tot 15 nozzles).

FILTEREENHEDEN

  • Gemaakt van polyester dat gecertificeerd is voor contact met levensmiddelen.
  • Roestvrij staal AISI316.
  • Automatische filterreinigingssystemen.

LAADEENHEID

  • Met productinlaat met een diameter van 40 mm tot 100 mm.
  • Laadcapaciteit van 8 tot 80 liter.

ONTLADINGSEENHEID

  • Van 100 mm tot 250 mm.
  • Continue of intermitterende ontlading.

Dankzij een toegewijd team is Delfin in staat om oplossingen op maat te ontwikkelen die de productiviteit van uw koffiebranderij maximaliseren.

Neem contact met ons op voor een bezoek of een gratis adviesgesprek! Stuur ons een monster van uw product, dan voeren we de nodige tests uit voor een persoonlijk advies!