Để đạt được chất lượng tốt nhất, các ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo và bán thành phẩm đều phải tuân theo cùng một công thức:
- Kỹ thuật cân bằng chính xác.
- Nguyên liệu có chất lượng tuyệt vời.
- Duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình chuyển hóa.
- Xử lý sản phẩm.
- Bảo toàn chất lượng sản phẩm.
- Bảo quản thực phẩm khỏi sự nhiễm bẩn từ các tác nhân bên ngoài.
- Đóng gói sản phẩm cuối cùng.
Hệ thống băng tải khí nén giúp giảm nguy cơ rò rỉ sản phẩm từ dây chuyền sản xuất và ô nhiễm chéo.
- Nguy cơ gây thương tích cho người lao động : một mối nguy hiểm luôn hiện hữu.
- Chất lượng cuối cùng của sản phẩm cũng phụ thuộc vào điều kiện làm việc và an toàn của người vận hành.
Có nhiều rủi ro liên tục phát sinh:
- Nguy cơ trượt ngã trên sàn nhà do rò rỉ và vật liệu bị đổ.
- Việc bốc xếp hàng hóa bằng tay khó khăn này tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe của người vận hành.
Hệ thống băng tải khí nén giúp các nhà sản xuất bánh kẹo đẩy nhanh quá trình sản xuất như thế nào?
Các ngành công nghiệp thường gặp phải những vấn đề tương tự trên dây chuyền sản xuất do yếu tố nguyên vật liệu. Tùy thuộc vào loại sản phẩm, các vấn đề sẽ khác nhau.
Những sản phẩm khó quản lý nhất là:
- Dễ bay hơi - giống như bột mì.
- Ướt.
- Chất béo - ví dụ như bột ca cao.
- Dễ vỡ – ví dụ như hạt phỉ, hạnh nhân và trái cây khô.
- Gây tắc nghẽn - giống như sữa bột.
Các sản phẩm dễ quản lý hơn là:
- Khô - như trái cây sấy khô.
- Trượt nhẹ nhàng - như đường và bỏng gạo.
Người ta đã nhận diện được 3 loại vấn đề:
- Thời gian ngừng hoạt động của dây chuyền sản xuất và chi phí bảo trì máy móc thường do những lỗi vô ý trong quá trình xử lý sản phẩm bằng tay gây ra. Hệ thống băng tải khí nén loại bỏ những bất tiện này bằng cách hoạt động khép kín: trên thực tế, chúng kết nối máy móc tiếp nhận với máy móc trước đó.
- Ô nhiễm sản phẩm (đặc biệt là bụi) do hệ thống sản xuất không đảm bảo vệ sinh hoặc thao tác gian lận gây ra. Hệ thống băng tải khí nén cũng giúp loại bỏ lỗi do con người gây ra vấn đề này.
- Thất thoát sản phẩm và/hoặc nguyên liệu . Ở mỗi giai đoạn của quy trình, một tỷ lệ sản phẩm bị thất thoát và chi phí phát sinh thường không được định lượng rõ ràng: ước tính rằng sự thất thoát sản phẩm này ảnh hưởng đến 1% đến 3% chi phí cuối cùng của sản phẩm hoàn thiện. Tại các công ty hoạt động liên tục trên 2 hoặc 3 ca, tỷ lệ này thậm chí có thể tăng lên. Delfin đã thiết kế các hệ thống băng tải khí nén cho phép thu hồi các loại bột bị thất thoát này và đưa chúng trở lại chu trình sản xuất.
Loại vật liệu nào có thể được vận chuyển bằng phương tiện vận tải khí nén?
Loại công nghệ này chủ yếu hướng đến các doanh nghiệp cần vận chuyển các loại vật liệu như:
- Bột (kích thước hạt tối thiểu > 1 μm).
- Dạng hạt (mật độ tối đa <3 kg/dm3).
- Khối rắn (kích thước tối đa 10x10x25mm).
Tôi có thể sử dụng vận chuyển khí nén trong loại môi trường nào?
- Sản xuất bánh ngọt.
- Sản xuất bán thành phẩm.
- Sản xuất kem.
- Sản xuất sô cô la.
- Sản xuất các sản phẩm bánh kẹo.
Hãy gửi mẫu sản phẩm của bạn cho chúng tôi để được kiểm tra toàn diện !
Tại sao nên chọn hệ thống vận chuyển khí nén Delfin?
Sự đơn giản trong lắp đặt và chi phí quản lý, bảo trì thấp của hệ thống vận chuyển khí nén Delfin là một trong những lợi ích quan trọng nhất đối với ngành công nghiệp bánh kẹo và xay xát.
Bộ phận Giải pháp Vận chuyển Khí nén Delfin đảm bảo chất lượng dịch vụ và độ tin cậy cao nhất:
- Trước khi bán hàng : tư vấn, nghiên cứu sản phẩm và dây chuyền sản xuất, thiết kế theo yêu cầu.
- Thời hạn gửi báo giá : Báo giá tham khảo sẽ được gửi trong vòng 48 giờ kể từ khi nhận được đầy đủ thông tin kỹ thuật và hồ sơ dự thầu cần thiết.
- Khuyến mãi : Chất lượng với giá cả phải chăng.
- Dịch vụ hậu mãi : can thiệp nhanh chóng ngay cả sau khi hệ thống đã được đưa vào sử dụng và luôn sẵn có phụ tùng thay thế để giao hàng.