Kaas maken is een vak dat specialistische kennis, technische vaardigheid en grote zorgvuldigheid vereist. De producten die in de zuivelindustrie worden verwerkt, moeten worden voorbereid met apparatuur die het risico op bacteriële besmetting minimaliseert, en moeten gemakkelijk, eenvoudig en nauwkeurig te reinigen zijn om contaminatie te voorkomen.
Met de pneumatische transportsystemen van Delfin kunt u voedingsmiddelen zoals harde of halfharde kazen (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino), mozzarella voor pizza en wrongel transporteren zonder risico op besmetting. De systemen zijn eenvoudig te demonteren en te reinigen en kunnen worden geconfigureerd voor een CIP-reinigingsproces, waardoor de demontage- en reinigingstijd wordt verkort.
WAAROM KIEZEN VOOR EEN PNEUMATISCHE TRANSPORTBAND VOOR UW INDUSTRIE:
Maximale productiviteit tegen minimale kosten
De productielijnen in de zuivelindustrie zijn vaak 24 uur per dag in bedrijf. Daarom moet de betrouwbaarheid van de installaties een hoge productiviteit garanderen tegen lage bedrijfskosten.
Delfin-systemen zijn uitgerust met hoogwaardige componenten en ontworpen met technische voorzorgsmaatregelen om maximale systeemprestaties te garanderen.
De krachtige software stelt u in staat het gehele systeem te beheren en waarschuwt de operator bij afwijkingen via berichten die op het bedieningspaneel verschijnen, zodat u snel en effectief kunt ingrijpen en de afwijking kunt verhelpen.
Minimale belemmeringen binnen uw afdeling
Bedrijven in deze sector zijn vaak in de loop der tijd sterk gegroeid. Dit heeft geleid tot de noodzaak om het aantal productielijnen uit te breiden, wat structurele problemen veroorzaakt doordat de "manoeuvreerruimte" aanzienlijk is afgenomen. Delfin producttransportlijnen kunnen worden gemaakt met flexibele slangen, ideaal voor het overbruggen van grote afstanden zonder ruimte in de productieafdeling in te nemen.
Flexibiliteit in gebruik
Producten die ontstaan bij de verwerking van melk kunnen in zeer uiteenlopende vormen voorkomen: geraspt, in blokjes, julienne, vlokken en staafjes. De flexibiliteit van Delfin-systemen maakt het mogelijk om dezelfde lijn te gebruiken voor de verwerking van al deze producten door slechts enkele eenvoudige onderdelen te vervangen. Bovendien is het essentieel om productverspreiding in het milieu te voorkomen, aangezien dit naast economische schade ook een hoog risico op letsel voor de operators met zich meebrengt.
Eenvoudige en efficiënte productoverdracht
Om het product te transporteren, maken de transportbanden van Delfin gebruik van vacuümtechnologie. Dit betekent dat de hele lijn luchtdicht is afgesloten en dat er geen punten of onderdelen zijn waar het product zich kan verspreiden.
Dit aspect is zeer belangrijk, zodat het product niet in contact kan komen met externe "verontreinigende" elementen.
